店主:野口克己
不二屋では、中華そば・やきそば共にうどんのダシをベースにしたスープを使っています。スープは、にぼし・鰹節。さば節・などでダシを取り薄口醤油・ラードなどを加えてアレンジした不二屋自慢の和風味です。
「不二屋特製中華そば」
和風だしに野菜の旨みがとけこんだスープが飽きのこない味を作ります。 650円
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